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购买大米需要防范“躲猫猫”

发布日期:2020-05-23 22:11:20 作者:佚名 阅读:0

近日,磐安县以食品安全“三大一严”行动为契机,在全县范围内开展粮油市场专项整治活动。检查过程中,执法人员发现有商家进行劣质大米批发和“短斤缺两”现象,为此提醒广大消费者,在进行大米采购时在三个方面要多加留意。

购买大米需要防范“躲猫猫”

近日,磐安县以食品安全“三大一严”行动为契机,在全县范围内开展粮油市场专项整治活动。检查过程中,执法人员发现有商家进行劣质大米批发和“短斤缺两”现象,为此提醒广大消费者,在进行大米采购时在三个方面要多加留意。

  首先,要谨防生产日期“躲猫猫”。商家销售的大米,一般为编织袋包装,外包装上的生产日期一栏往往都标注着“见袋口”或“见合格证”等字样,但有的生产日期被缝在封口上,有的合格证“混迹”于包装大米内,十分隐秘。大米的保质期较短,消费者一不小心就容易购买到过期大米。

  其次,要严防袋装大米“减肥瘦身”。目前,市面上存在部分不法商家进行大米销售时“短斤缺两”袋装大米的现象,建议消费者可以要求大米加盟商进行称重。

  此外,购买大米要“看、咬、闻、捏”。看腹白,新米腹白是乳白或淡黄色,陈米的颜色就会变深;咬硬度,新米比陈米硬度大,用牙咬就能分辨出是新米还是陈米;捏米沾粉,新米用手使劲搓捏时感觉粘性很强,粉末轻吹即掉的就是新米;闻香气,新米闻起来有清香,陈米则没有。做好以上四步,可防止厂家玩生产日期猫腻。

  本次整治行动中,执法人员严格检查经营户的证照是否齐全,索证索票和进货台账制度是否完善,建立健全溯源系统,切实明确主体责任,提高经营户的守法责任意识。重点排查了“三无”食品、超过保质期食品、短斤缺两食品,确保销售中的粮油食品保质保量。严厉禁止“三无”粉干、土索面的出售,以市场倒逼机制推进粉干、土索面小作坊整改,保障食品安全。如果消费者在购买大米时遇到过期或者“短斤缺两”的情况,请及时到当地市场监管部门举报或者拨打12315进行投诉举报。

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