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海稻米虽好吃,你了解它吗?

发布日期:2020-06-29 17:46:27 作者:佚名 阅读:0

海水稻煮成米饭是什么滋味?记者来到青岛海水稻研制中心稻米食味质量研讨室。实验室科研人员刘帅随机拿出一袋盐碱地里成长的耐盐碱水稻稻米,又取出一罐普通稻米,别离倒入两个实验器皿中。仔细观察辨认发现,去除谷皮加工好的海水稻米粒型比较美观,光泽透亮,稻米的幽香味浓厚。煮熟后,记者进行了试吃,海水稻米的黏弹性好,劲道有嚼劲,咀嚼时微甜,气味也比较幽香。海水稻米的口感都相似吗?“当然不是,这是从数百个海水稻资料中选育出来的,口感因资料种类而异。”刘帅说,选育要推行的海水稻是有规范的,“除了耐盐碱性强、产量比较高之外,

海稻米虽好吃,你了解它吗?

海水稻煮成米饭是什么滋味?记者来到青岛海水稻研制中心稻米食味质量研讨室。实验室科研人员刘帅随机拿出一袋盐碱地里成长的耐盐碱水稻稻米,又取出一罐普通稻米,别离倒入两个实验器皿中。仔细观察辨认发现,去除谷皮加工好的海水稻米粒型比较美观,光泽透亮,稻米的幽香味浓厚。煮熟后,记者进行了试吃,海水稻米的黏弹性好,劲道有嚼劲,咀嚼时微甜,气味也比较幽香。

海水稻米的口感都相似吗?“当然不是,这是从数百个海水稻资料中选育出来的,口感因资料种类而异。”刘帅说,选育要推行的海水稻是有规范的,“除了耐盐碱性强、产量比较高之外,口感、质量都要好。”

刘帅坦言,“确实也有口感一般的海水稻米。好吃不好吃,是断定某一海水稻种类能否推行的决定性要素之一。”

海水稻是转基因产品吗?

青岛海水稻研制中心选用杂交水稻技能道路选育,非转基因产品

针对有网民质疑“海水稻是不是转基因作物”,张国栋说,农业乡村部托付青岛海水稻研讨开展中心牵头拟定了国家耐盐碱水稻区试规范,组织了耐盐碱水稻区试联合体,从2017年开端进行区试实验,在今明两年,我国第一批耐盐碱水稻有望取得种类审定委员会的审定,根据我国相关法律法规规定,转基因作物现在是无法取得国家审定的。因此,未来在种业商场流转的经过严厉审定的耐盐碱水稻种子和大米都对错转基因产品。

据介绍,从对耐盐碱水稻种类选育进程来看,青岛海水稻研制中心现在首要选用两系法杂交水稻的技能道路,并未选用转基因技能手段进行种类选育,上一年9月28日揭露测产的海水稻种类均属耐盐碱杂交水稻,并非转基因产品。


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